TUMIS GENJER

TUMIS GENJER


Karya : Sugiarti 


Hari ini  tanggal 14 Maret 2021 ada keinginan untuk pergi ke pasar untuj membeli kebutuhan sayur, ikan, bumbu serta segala sesuatu untuk melengkapi kegiatan masak memasak di dapur. Saat pandemi Covid sekarang ini, menjadi pilihan bijak jika membatasi diri untuk berada di keramaian terutama ke pasar. Pertimbangan kesehatan menyebabkan aku harus membeli berbagai kebutuhan untuk beberapa hari dalam satu waktu. Mengunjungi Fresh Market untuk membeli bebek kesukaan ibuku. 2 kg bebek harganya delapan puluh ribu rupiah, 1 kg ayam harganya tiga  puluh  dua ribu rupiah sedangkan delapan ratus ons ayam negeri  harganya  dua puluh delapan ribu rupiah.


Ada tips yang perlu diperhatikan jika akan membeli bebek dengan fasilitas dipotong, maka butuh waktu tiga puluh menit agar bebek yang membeku  harus direndam terlebih dahulu  agar mudah untuk di potong. 


Selesai membeli daging bebek, beralih ke sayur mayur. Ada kangkung,  jamur, ada tauge, ada genjer. Bumbu pelengkap yaitu cabe, bawang merah, bawang putih, garam, serta sauri merah serta kerupuk.


Tiba saat di rumah segera ku tanya ke ibu, mau dibuatkan sayur apa. Dengan sigap, ibu langsunh menjawas tumis genjer. Ternyata  tumis genjer adalah masakan kesukaan ibu. Genjer mampu mengalahkan  berbagai variasi sayuran yang telah ku beli untuk ibu. Ternyata genjer yang murah meriah menjadi pilihan karena ada kenangan  yang indah saat makan tumis genjer. Kenangan saat makan bersama ayah ibu saat masih  menggarap  sawah saat ibu masih kecil.

Kenangan indah yang tak terlupakan, tak terbatas akan harga namun rasa akan selalu ada di hati dalam kenangan manis


Depok

14.3.2021

09.57 AM

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

https://youtu.be/UUYBO0vhd58 Dalam era globalisasi industri peternakan yang sedang berkembang saat ini, telah diterapkan berbagai metode peningkatan potensi ternak sapi melalui perbaikan mutu dan kapasitas genetiknya. Salah satu metode bioteknologi reproduksi tingkat sel yang sudah terbukti dapat dipakai untuk mempersingkat waktu pencapaian perbaikan tingkat mutu genetik diharapkan adalah transfer embrio (TE). Keuntungan penggunaan metode transfer embrio adalah dapat ditingkatkannya kapasitas reproduksi dari sapi betina. Meskipun sebagai genetic tool tidak sepotensial inseminasi buatan, transfer embrio dapat memperpendek interval generasi antara tahapan seleksi dengan dapat dihasilkannya progeny donor dalam persentase yang tinggi. Dalam beberapa kasus reproduksi tertentu transfer embrio dapat dipakai sebagai teknologi reproduksi berbantuan (assisted reproductive technology) dalam mengatasi infertilitas karena penyakit, luka atau penuaan (senilitas) untuk memperoleh keturunan. D...
Baca selengkapnya

Review OER menggunakan STT

Pengertian Psikotropika Tahukah kamu akan bahayanya pemakaian NAPZA itu? Pada materi 1 ini kamu akan mempelajari apa dan bagaimana narkotika, psikotropika, dan zat adiktif tersebut. Menurut Undang-undang yang mengatur tentang Narkotika pasal 1 UU RI No. 22 tahun 1997, dijelaskan bahwa  n arkotika  adalah zat atau obat yang berasal dari tanaman atau bukan tanaman baik sintetis maupun semi sintetis yang dapat menyebabkan penurunan atau  perubahan kesadaran, hilangnya rasa, mengurangi sampai menghilangkan rasa nyeri, dan dapat menimbulkan ketergantungan. Berdasarkan undang – undang tersebut, narkotika dibagi menjadi 3 golongan, yaitu : Golongan I, berpotensi sangat kuat dalam menimbulkan ketergantungan dan dilarang untuk pengobatan. Contoh: opium, heroin, dan ganja Golongan II, berpotensi kuat dalam menimbulkan ketergantungan dan digunakan secara terbatas untuk pengobatan. Contoh: petilidin, candu, dan betametadol Golongan III, berpotensi ringan...
Baca selengkapnya

INDAHNYA KEGIATAN VIRTUAL COORDINATOR TRAINING

Gambar
Keterangan Gambar dari arah Kiri:                                              Bersama Instruktur VCT 3  Bayu Agung Hanggana, SPd dari SMAN  9  Kota Depok,  Bu Reni Pratiwi Prabaningrum dari SMAN 2 Depok, Bu Dr. Sugiarti  dari SMAN 5 Depok. Keterangan Gambar:   Sesaat setelah penerimaan sertifikat Instruktur serta Peserta VCT 3 Jabar                                INDAHNYA KEGIATAN VIRTUAL COORDINATOR TRAINING Saat pertama kali mengetahui kegiatan   Virtual Coordinator Training , ketika ada info di  Grup  Vicon pengembangan SDM  dalam Menyambut Era Revolusi 4.0 oleh  Tikomdik Dinas Pendidikan Provinsi Jawa Barat  pada tanggal  14 Februari  2019. Setelah mendapat informasi,  segera  masuk ke dal...
Baca selengkapnya